Bacalao con almendras

Dificultad: simple
Tiempo: veinte minutos

Ingredientes (para 4 personas)

500-600 gramos de filete de bacalao fresco o descongelado
Seis patatas
1 cucharilla de sal
Media cucharilla de pimienta
3 cucharadas de mantequilla derretida
½ decilitro de leche fresca
1,5 decilitros de crema
3 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de almendras en láminas
250 gramos de judías verdes

Pon el horno a 250 grados
Pela y cuece las patatas
Engrasa una cazuela, pon el pescado en la, sala y sazona
Mezcla mantequilla, leche y pan rallado
Reparte la mezcla sobre el pescado
Esparce almendra sobre el pescado
Pon la crema en la cazuela, atención no sobre el pescado!
Pon la cazuela en el horno hasta que el pescado tiene color
Cuece judías verdes en 3 minutos

Sirve el pescado con patata hervida y judías verdes